第一招：认清产品包装上的卫生行政管理部门的批准文号和标识
国产保健食品和进口保健食品都要有卫生部的批准文号"卫食健字"和"卫进食健字"以及"保健食品"标识（由于历史遗留的原因，市场上还有"药健字"的批准文号，但国家将在2004年1月彻底取消这种文号）；
保健器械要有国家医药监督管理局的批准文号药管械（准）字。
只有认清批准文号才能保证您所购买的保健品是经过国家卫生行政管理部门通过动物或人体实验后批准的，正规厂家生产的产品。
第二招，注意保健食品的禁忌
保健食品的批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，并要求企业标注在产品包装的说明书上。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合您或您要送礼的对象。特别是年老体弱的老人，常年患有慢性病的病人，儿童及青少年，孕妇要谨慎选择保健品。
第三招，选择“信誉保证产品”
这是一个行业自律活动，旨在规范行业作风，团结全国正当的保健品生产、经营单位，共同维护和净化市场，共同抵制虚假、夸大宣传，共同打击假、劣"保健品"，以消除社会上对国产保健品的"信誉危机"，重新树立起广大消费者对我国保健品的信心。
参加企业将使用共同的标识，自觉接受媒体和消费者的监督，一经发现有违规行为，将立即取消其信誉保证资格，媒体曝光。
所以消费者可以选择这样的质量有保证，宣传有监督的产品。
第四招，看包装盒上的说明，确认保健功能
免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容（袪痤疮、袪褐斑、改善皮肤水份和油性）、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃粘膜有辅助保护作用）
除了这22种功能以外，企业所宣称的其他任何功能都不是经过国家卫生部审批的，购买时一定注意分辨。
第五招，注意使用周期